Varškės spurgytės su sutirštintu pienu – minkštos, purios ir skanios. Kai namuose lieka mažas likutis varškės ir kondensuoto pieno, kepu šias spurgytes.

Įdomus faktas – varškės sūrelius sukūrė maisto technologai sovietiniais laikais, ieškodami sveikų saldumynų vaikams. Užsienio specialistus sužavėjo varškės sūrelių gardumas. Septinto dešimtmečio pabaigoje šokoladu glaistytus sūrelius ėmė gaminti daugelyje šalių – nuo Europos iki Naujosios Zelandijos.

Man šis receptas pats pačiausias. Skaniausias pavyksta su senaisiais klasikiniais „Gaidelio“ sausainiais.